Похудение на гречке с кефиром. Видео: рецепт сырой гречки с кефиром для употребления по утрам.

Эта диета на гречке с кефиром больше подходит для терпеливых и выносливых людей. Продолжительность такого режима питания составляет 7 дней , но некоторые предпочитают худеть 10 дней и даже две недели . В это время необходимо ограничить себя в количестве еды и ее разнообразии. Несмотря на достаточно жесткие условия диеты для похудения , результаты улучшения внешнего вида похудевшей фигуры стимулируют многих людей встать на путь здорового питания и постоянно удерживать нормальный вес.

Кефирно-гречневая диета отлично зарекомендовала себя со многих сторон: за неделю потеря веса может составлять до 7-8 килограммов. Эта высококалорийная диета во многом похожа на другие методы похудения, рассчитанные на 7 дней.
Результаты кефирно-гречневой диеты поражают - первые 3 килограмма можно потерять уже в первые несколько дней. Женщины, которые допускают небольшое употребление сахара, теряют за 3 дня около 1,5 кг. Не будем обнадеживать вас, что за неделю можно потерять 10 кг, хотя некоторые добивались и таких результатов с помощью этого метода похудения . Но это слишком большой стресс для организма.

Женщины интересуются, какой рацион питания желательно выбрать после завершения курса. Диетологи советуют первые несколько дней ограничить потребление пищи, чтобы ежедневная калорийность была около 600 калорий. Кушайте больше фруктов и овощей . Далее, в течении двух недель, калорийность может составлять около 1500 калорий. Это позволит избежать резкого набора массы тела. Такой нехитрый прием поможет закрепить достигнутые результаты. Если вашей целью является дальнейшее снижение веса , то уменьшите ежедневное потребление калорий до 1100 Ккал. Повторять 7-дневную диету на гречке с кефиром можно не раньше, чем через месяц.

После диеты на гречке с кефиром переход на обычное меню возможен не ранее, чем через пару недель. Иначе потерянные килограммы могут вновь вернуться в область талии . Попробуйте устраивать разгрузочные дни из гречки, варить из нее супы и каши. Чтобы удержать новый вес, проконсультируйтесь с диетологом.

Желательно убрать из меню газировку, сладости, белый хлеб, обильное потребление соленых продуктов питания, жирной пищи. Установите правильный режим питания. Это очень важно. Обязательно должен присутствовать завтрак, обед, полдник, ужин. Выпевайте в день не менее 2 литров воды. Физические нагрузки, простые домашние упражнения для укрепления мышц живота ускорят достижение желаемых результатов. Сделайте здоровый образ жизни вашим привычным спутником.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА С КЕФИРОМ

Гречка содержит мало углеводов, но много белка. Это источник аминокислот, магния, железа, калия, фосфора, клетчатки и витаминов. Клетчатку иногда называют метлой для организма - она помогает выводить накопленные шлаки из кишечника . Диетологи и врачи советуют чаще употреблять гречневую крупу. Особенно это актуально при наличии гипертонии, отеков, анемии. Кроме этого, гречка улучшает структуру поврежденных ногтей , волосы и состояние кожи.

Кефир - один из наиболее популярных кисломолочных напитков. Содержащиеся в нем витамины, кальций и белок полезны как для пищеварительной системы, так и для всего организма.

Благодаря этим полезным качествам продуктов, диета на гречке с кефиром, помимо эффективного снижения веса , еще и очищает организм. Гречневая диета с кефиром является одной из наиболее популярных из-за своей эффективности и безопасности для здоровья человека. Такой режим питания позволит вам потерять до 10 килограммов за 2 недели, но советуем в первый раз ограничиться программой похудения на 7 дней.

Кефирно-гречневая диета может повторяться не чаще одного раза в месяц. Особенностью ее является то, что человек не испытывает голод. За счет своего химического состава, гречка долго переваривается и обеспечивает длительное чувство сытости.

Меню диеты на гречке с кефиром:

Режим питания - 4 раза в день. Утром и вечером - 100 гр приготовленной гречки, а в середине дня - 50 гр. Избегайте использование соусов и приправ. Последний прием пусть будет на несколько часов до сна.

Выберите низкокалорийный кефир и пейте его за полчаса до еды.

Обильное питье является обязательным условием такого режима питания.

Гречнево-кефирная диета является монодиетой, принимайте витамины во время ее использования. Выберите кефир, который имеет короткий срок годности.

Если спустя пару дней кефирно-гречневая диета вам надоела, то попробуйте разнообразить рацион:

добавьте сухофрукты в кашу;

можно положить немного несладких фруктов в гречку;

приготовьте капустный салат с минимальным использованием растительного масла, соли, специй;

свежая зелень улучшит вкус гречки и принесет в организм витамины.

Гречка без соли очищает организм и помогает выводу излишней жидкости. Если в организме наблюдается недостаток соли, то вы можете почувствовать слабость, головокружение. Не мучайте себя, немного посолите гречку. При интенсивных занятиях спортом соль выводится вместе с потом, то же самое происходит когда вы потеете на жаре. В этих случаях немного соли в гречке вам не повредят. (Ниже - фото До диеты на гречке с кефиром и результаты После )

Дорогие друзья! Если вы уже применяли гречневую диету для похудения на практике, то оставьте пожалуйста свои отзывы, пожелания и рекомендации в Комментариях ниже .

На главную страницу

ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:

Диета на гречке с кефиром - за неделю на 12 кг худеть можно, но только при правильном подходе к самому процессу. Тут важно правильно подготовить свой организм к диете этого вида, выбрать правильный формат питания, а потом грамотно выйти из диеты, чтобы сразу не набрать потерянные килограммы, причем, в двойном количестве.

Как обмануть аппетит:
Можно скушать зеленое яблоко или салат из свежей капусты;
Можно включить в рацион зелень, в которой содержится много дополнительных витаминов и микроэлементов;
Во рту растворить ложку меда, это способствует активной умственной работе;

О правильном выходе из диеты

Чтобы мучительная неделя на гречке и кефире закончилась результативно, нужно будет правильно выходить из диеты. Ни в коем случае на восьмой день не нужно начинать есть сладкое и жирное. Стоит постепенно вводить в свой рацион легкие продукты. Стараться не кушать за несколько часов до сна.

Завтрак должен быть питательным, но легким: яйцо, творог, зерновой хлеб. На обед рекомендуется кушать отварную рыбу, нежирное мясо и птицу, свежий салат, крупы. В течение трех дней мясо нужно включать в рацион постепенно, как и фрукты с овощами.

Одним из наиболее эффективных рецептов для похудения является сырая гречка с кефиром. Такая диета великолепно очищает организм, стимулирует работу печени и кишечника, улучшает общее состояние организма. Употреблять гречку лучше всего утром в качестве завтрака.

Способ приготовления сырой гречки с кефиром

Для одного человека будет достаточно 100 г сырой гречки и одного стакана обезжиренного или 1% кефира.

Крупу перебрать, промыть, обсушить.

Насыпать гречку в глубокую миску, залить кефиром и накрыть крышкой. Оставить на ночь.

Утром каша будет готова к употреблению.

Гречка с кефиром: рецепты

Существует несколько видов питания на основе гречки и кефира.

Диета гречка с кефиром на неделю

Меню состоит исключительно из каши. Ее необходимо есть в течение всего дня, а не только утром, без каких-либо добавок. Из жидкости можно пить обычную негазированную воду (в любом количестве), травяной чай (несладкий).

Важно также выполнять хотя бы минимальные физические нагрузки. Пешие прогулки, работа по дому (например, мытье полов без швабры), плаванье или гимнастика – подойдет все. Физическая активность должна быть не менее одного часа ежедневно.

Гречка с кефиром утром натощак

Если вы желаете улучшить работу кишечника и потерять не более 3-4 кг, можно употреблять гречневую кашу с кефиром только утром. На обед и ужин (не позже 19.00) побалуйте себя несладкими фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, зеленью, капустой, огурцами. Не запрещается и мед, но не более одной чайной ложки в сутки и в первой половине дня.

Гречневая каша с добавками.

Весь суточный рацион состоит из 200 г гречки и стакана кефира. В кашу разрешается добавлять по вкусу соевый соус, куркуму, зелень, сухофрукты, орехи. Не забывайте и о жидкости. Зеленый чай с лимоном, натуральные овощные соки, кипяченая вода прекрасно утоляют жажду, и содержат минимум калорий.

Как часто есть гречку с кефиром?

Гречневая каша на кефире пользуется популярностью у людей, которые желают избавиться от лишнего веса. Она мягко очищает организм от шлаков и токсинов, снимает отечность, помогает сбросить до 8 кг.

Такой эффект достигается за счет того, что гречневая крупа содержит минимум углеводов и большое количество белка. Кроме того, в этом продукте много витамина В, калия, йода и железа.

Кефир – один из самых диетических продуктов, основа большинства диет. В сочетании с гречкой он дает фантастические результаты.

В зависимости от того, сколько лишних килограмм вы хотите сбросить, и определяется длительность диеты. Однако придерживаться такого ограниченного питания не рекомендуется дольше 10 дней. После следует сделать перерыв хотя бы не 2 недели.

Гречка с кефиром: польза и вред

Питание на основе гречки и кефира имеет очевидные преимущества:

• Человек долго не испытывает чувство голода, любые болезненные ощущения (слабость, тошнота, головокружение) – большая редкость;
• высокая эффективность. В среднем за весь период уходит 5-7 кг лишнего веса;
• гречка не содержит глютен (клейковину), исключена аллергическая реакция;
• такое питание оказывает положительное влияние на работу всего организма, прежде всего печени и кишечника, помогает бороться с запорами;
• каша за счет содержащих в ней аминокислот и витаминов снижает уровень тревожности, стресса;
• нормализуется обмен веществ, что улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

Есть ли недостатки?

• Диета достаточно строгая, и не каждому по силам;
• результат будет виден только через 7-10 дней.

Такое ограниченное питание запрещается:

1. Беременным и кормящим женщинам.
2. Больным гепатитом.
3. Людям, у которых наблюдаются воспалительные процессы.

Базовые советы:

• После утреннего диетического завтрака рекомендуется выпить имбирный чай с лимоном без сахара;
• в период такого питания желательно принимать поливитамины;
• если вечером мучает голод, разрешается выпить стакан кефира или простокваши, съесть яблоко. Голодать нельзя ни в коем случае.

Начало и выход из диеты «Гречневая каша с кефиром»

Гречневая каша на кефире имеет свои особенности. Подготовка организма должна происходить постепенно, в несколько этапов. Нельзя вчерашним вечером скушать килограмм конфет, а утром начать употреблять гречку. Это может нанести значительный вред организму.

Этап 1. За 10 дней до утреннего приема крупы рекомендуется полностью отказаться от выпечки, сладкого, жирной (копченой) пищи.

Этап 2. Желательно уменьшить порции на 20 %.

Этап 3. Употребляйте в пищу овощные супы, нежирную курицу и рыбу, несладкие фрукты, злаковые.

Выход из диеты также должен быть постепенный и хорошо продуманный.

1. На 5 день после каши на завтрак можно съедать одно несладкое яблоко, немного отварной курицы или сваренное вкрутую яйцо.
2. Если вы едите гречневую крупу только утром, пообедать разрешается овощным салатом с небольшим количеством оливкового масла, диетическим супом, запеканкой из обезжиренного творога. Вечерний прием пищи должен быть легким: йогурт, сырые овощи, горсть сухофруктов.
3. Несмотря на то, что случаи ухудшения самочувствия в период такого питания встречаются редко, бывают и исключения из правил. Если на 2-3 день употребления гречки с кефиром вас мучают сильные головные боли, тошнота, рвота, лучше прекратить диету и посоветоваться с врачом.

Гречка с кефиром по утрам – это очень питательный и доступный каждому завтрак. Он рекомендуется при анемии, гипертонии, хронической усталости. Процесс приготовления не займет много времени, а результаты будут видны уже через неделю.

Прислушивайтесь к своему организму, и не принимайте такой завтрак дольше 10 дней подряд.

Кефирно-гречневая диета самая эффективная для быстрого похудения

Гречневая диета, несмотря на то, что является достаточно жесткой монодиетой (из одного продукта), завоевала большую популярность во всем мире благодаря быстроте похудения и эффективности.

Ее соблюдение позволяет быстро избавиться от лишнего веса и сбросить до 10 кг за неделю, привести фигуру в порядок в сжатые сроки и не растягивать процесс похудения на многие недели и месяцы.

Суть и принципы гречневой диеты ^

Суть гречневой диеты состоит в том, что организм, не получая из питания привычных быстрых углеводов, необходимых для восполения внутренней энергии, вынужден добывать их, расщепляя внутренние жиры.

Поэтому человек начинает быстро худеть. Гречневая диета относится к разряду низкоуглеводных белковых монодиет и рассчитана не более чем на 7-14 дней в зависимости от «строгости» соблюдения. Более длительные сроки нежелательны и могут иметь негативные последствия, так как гречневая крупа при всей своей полезности и уникальности не в состоянии снабдить организм всем необходимым.

Чтобы жесткие ограничения в рационе не вызвали у организма шок, диетологи советуют, прежде чем садиться на длительную диету, попробовать провести разгрузочный день на гречке и посмотреть на свое самочувствие. Кроме того, врачи предупреждают, что гречневая диетическая методика, как и популярная нынче , подходит не всем.

• людям с заболеваниями желудочно — кишечного тракта,
• при гипертонии,
• при заболевании сахарным диабетом,
• беременным,
• кормящим матерям.

Как бы вы ни были довольны достигнутыми результатами, не рекомендуется садиться повторно на нее раньше, чем через 1 — 1,5 месяца после окончания предыдущей и при условии полноценного питания, чтобы не нанести организму непоправимый вред.

Кефирно-гречневая диета ^

Кефирно — гречневая методика похудения является модификацией гречневой, потому что, кроме гречки, основным компонентом в ней, как правило, является кефир. Гречка с кефиром — очень эффективное сочетание, так как обеспечивает оптимальную для организма пропорцию белков и углеводов. Гречка не только вкусна и полезна, но и очень питательна, что позволяет избежать сильного чувства голода у худеющих.

Кроме того, благодаря наличию в своем составе клетчатки, гречка впитывает в себя и активно выводит токсины, что позволяет организму хорошо очиститься во время похудения. Гречнево- кефирная диета, по многочисленным отзывам худеющих, дает отличные результаты — кроме быстрой потери веса, она придает ощущение легкости во всем теле, отлично чистит кишечник и убирает тяжесть внизу живота.

Рецепт кефирно — гречневой диеты

• Для того, чтобы в гречке сохранились все полезные вещества, ее не варят, а готовят с вечера на весь день по следующему рецепту: крупу перебирают, обдают кипятком, воду сливают.
• Затем снова заливают крупу кипятком (из расчета 1 стакан гречки на 1,5 — 2 стакана воды), укутывают теплым одеялом и оставляют настаиваться на всю ночь.
• Можно настаивать гречку в термосе, в таком случае время приготовления сократится до 2-х часов.

Кефир нужно покупать 1%- ный, желательно однодневный, потому что после 3-х дней со дня производства он начинает обладать скрепляющим действием. За день можно выпивать не более 1 литра кефира. Лучше всего пить его отдельно от гречки, за полчаса до еды или спустя полчаса после, но допускается также запивать гречку или залить ее кефиром.

Гречки можно съедать в день неограниченное количество, желательно разделив равномерно на 5 — 6 приемов, последний прием пищи старайтесь закончить за 4 часа до сна. При сильном чувстве голода выпейте перед сном стакан кефира, но не забывайте, что общее его количество не должно превышать 1 литра. В течение дня пейте много воды, не менее 2-х литров в сутки, а также зеленый чай без сахара.

Кефирно — гречневая диета бывает строгой, продолжительностью не более 7 дней, при которой в рационе присутствуют только гречка и кефир, и щадящей, которая допускает некоторые пищевые послабления и может длиться до 14 дней. Щадящий вариант не настолько быстроэффективен, как строгий, зато позволяет худеть очень комфортно.

Меню гречневой диеты ^

Даже для ярых поклонников гречневой каши выдерживать строгую монодиету довольно тяжело, так как через несколько дней, как правило, на гречку уже не хочется смотреть. Поэтому, чтобы не сорваться, нужно заранее составить индивидуальное меню, используя популярные гречневые рецепты, чтобы максимально разнообразить свой рацион.

Меню гречневой диеты позволяет включать в питание следующие продукты:

• сухофрукты – несколько штучек кураги или чернослива можно добавить в кашу или съесть отдельно.
• пару несладких фруктов или низкокалорийный йогурт –предпочтительны зеленые яблоки, но можно и другие фрукты, кроме бананов, дыни, арбуза, винограда.
• салат из свежей капусты или из вареной свеклы и моркови – готовятся без соли и сахара, можно добавить немного оливкового масла.
• соевый соус – можно добавлять для улучшения вкуса гречневой каши.
• ложку меда — разрешается добавить в чай или воду; если предстоит умственная работа, то лучше мед не глотать сразу, а сначала пососать во рту.
• зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.

Рецепты гречневой диеты ^

Разнообразные рецепты гречневой диеты позволяют приготовить вкусные и питательные блюда, чтобы пустая гречневая каша быстро «не приелась».

Гречневые котлеты

• Сварите вязкую гречневую кашу, добавьте сою, тщательно смешайте.
• Сформируйте небольшие котлетки и поставьте в духовку или микроволновку на 25 минут.
• Для улучшения вкуса можно сверху посыпать кунжутные семечки.

Гречневая запеканка

• Для приготовления понадобится вареная морковь, свежие помидоры и слегка протушенная капуста.
• Противень смажьте растительным маслом, выложите на него сваренную до полуготовности гречневую кашу, сверху слоями морковь, помидоры,капусту.
• В духовке запекайте до готовности и ешьте с зеленым салатом.

Гречневые оладьи

• К гречневой каше добавьте яйцо, кефир, немного муки и тщательно перемешайте до однородной вязкой массы.
• Жарьте оладьи на небольшом количестве оливкового масла.

Луковая зажарка к гречневой каше

• На разогретую сковороду капните немного растительного масла и слегка обжарьте на нем мелко порезанную луковицу.
• Очистите от кожуры яблоко, порежьте и добавьте к луку, подержите на сковороде пару минут.
• Полученной зажаркой заправьте кашу.

Гречневая диета: меню на 7 дней и 14 дней ^

Строгая гречневая диета на 7 дней является очень эффективной, но сидеть на ней довольно тяжело из-за жестких пищевых ограничений. Поэтому многие люди, чтобы не сорваться, предпочитают продлить срок до 14 дней, но при этом более комфортно себя чувствовать и разнообразнее питаться.

Гречневая диета на 14 дней имеет довольно разнообразное меню и позволяет сбросить от 7 до 12 килограммов.

1-й -3-й день.

• Завтрак: гречневая каша, стакан кефира и гречневые хлебцы.
• Обед: каша, 2 стакана кефира, 2 гречневые котлеты.
• Ужин: гречневая запеканка, стакан кефира.

4-й — 6-й день

• Завтрак: стакан кефира, гречневые хлебцы
• Обед: 3-4 шт гречневых оладьи, 2 стакана кефира
• Ужин: стакан кефира.

7-й день

• На ночь залить гречневую крупу кефиром, разделить на 4-5 порций и есть целый день, запивая водой или кефиром.

8-й — 10-й день

• Завтрак: стакан кефира и 3 гречневых оладьи.
• Обед: каша, 2 стакана кефира, хлебцы.
• Ужин: каша, стакан кефира, фруктовый салат.

11-й — 13-й день

• Завтрак: каша, стакан кефир, вареное яйцо.
• Обед: каша, капустный салат, чай.
• Ужин: каша, кефир, диетический салат.

14-й завершающий день:

• повторяет 7-й день.

Выход после диеты на гречке и кефире 14 дней должен быть плавным, чтобы удержать достигнутые результаты и не навредить здоровью:

• Нельзя сразу набрасываться на мучное, жирное и сладкое.
• Рыбу и мясо вводите в рацион постепенно, например, на завтрак съешьте яйцо, на обед – нежирный суп или салат с мясом или рыбой, а поужинайте снова гречкой с кефиром.
• Несмотря на то, что гречка вам уже порядком надоела за время диеты, продолжайте включать ее в свое меню ежедневно хотя бы на протяжении недели, чтобы помочь организму освоиться с новым весом и не потерять достигнутые результаты.

Большинство диет, в рационе которых содержится один-два полезных компонента, тяжелы в соблюдении, могут вызвать дисбаланс пищевых веществ в организме и не дают должного ощущения сытости. Противоположный эффект оказывает гречневая диета с кефиром, чья эффективность и польза была не раз подтверждена диетологами. Этот режим питания легко переносится, нет чувства голода, присутствует постоянное ощущение сытости и легкости во всем теле.

Польза гречневой диеты с кефиром для похудения

Гречневая каша и кефир полезны сами по себе, но вместе стали идеальной платформой для диеты, содержащей необходимые для организма вещества. Гречка является незаменимым источником клетчатки, растительного белка, который дает нужное количество энергии, избавляет от чувства голода, предупреждает разрушение мышечной ткани. Кефир же содержит важный элемент для нормальной работы организма – кальций. В его состав входит животный белок, сохраняющий естественную микрофлору желудка.

Благодаря этим свойствам, диета не вредит здоровью и обеспечивает необходимым количеством энергии. Такой способ питания полезен не только для худеющих, но и для людей, следящих за своим здоровьем. Вот несколько других полезных эффектов, сопровождающих диету:

• Гречка с кефиром способствует нормализации артериального давления, особенно у людей, больных гипертонией. Помогает выведению токсических веществ и свободных радикалов.
• Улучшает процесс работы желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальную бактериальную микрофлору. Предупреждает появление анемии.
• Понижает выделительные процессы сальных желез. Нормализует работу печени.
• Помогает работе желчного пузыря.
• Снижает нагрузку на почки, предотвращает появление песка, солей в них и мочевом пузыре.
• Противостоит процессам гниения пищи в кишечнике.
• Убирает отеки.
• Предупреждает появление воспалительных процессов в мочеполовой системе.

Польза кефирно-гречневой диеты обусловлена высоким содержанием витаминов группы B (B1, B2, B6, B12), А, Р, аминокислот, микроэлементов, таких как магний, кальций, цинк, йод, железо, фосфор и др. Невзирая на неоспоримую пользу этого типа питания, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед началом диеты длительностью около 10 дней.

Правила соблюдения диеты

Чтобы достигнуть желаемого результата, не навредить организму и облегчить себе похудение, нужно придерживаться нескольких обязательных правил касательно питания.

• Гречневая крупа и кефир – единственные продукты, допустимые для употребления. Готовить кашу нужно без использования соли, специй, масла. Более щадящие варианты гречневой диеты могут предусматривать употребление некоторых овощей и фруктов, но в этом случае эффективность будет ниже.

• Гречку разрешено употреблять в неограниченных количествах, при наступлении голода. Если диета порционная, при сильной нехватке пищи следует употребить еще порцию каши, иначе есть риск «сорваться».
• Кефир следует пить не более одного литра за сутки. Пьется продукт за тридцать минут до еды или через тридцать минут после. Если такой режим питания слишком тяжелый, разрешается запивать гречку кефиром.
• Последний прием пищи должен происходить за четыре часа до сна – это поможет хорошо усвоить продукты, избежать изжоги и уменьшить нагрузку на поджелудочную. За час до сна разрешается выпить один стакан кефира.
• Объем жидкости, который необходимо употреблять в сутки: 1,5-2 литра.
• Обязательно во время диеты нужно принимать поливитамины, которые дополнят недостающие в гречке и кефире микроэлементы.
• При соблюдении рациона, необходимо обязательно выполнять физические упражнения, чтобы кожа не потеряла эластичность. Нагрузки не должны быть слишком сильными – это может истощить организм. Рекомендуется пользоваться косметическими средствами, повышающими тонус и упругость кожи.

При точном соблюдении всех правил и указаний, потеря веса может составить от трех с половиной до десяти килограмм. Отдельно стоит сказать о «выходе» из такой диеты. Ни в коем случае нельзя сразу употреблять жирные, жареные продукты. После нескольких дней этого режима питания следует позавтракать нежирным творогом с цельнозерновым хлебом, на обед приготовить легкий салат с оливковым маслом. Ко второму приему допускается нежирное мясо (не больше 200 г) или рыба (до 150 г). В качестве ужина подойдет 150 г каши и стакан кефира через 30 минут. Последующие дни необходимо постепенно начинать вводить супы, фрукты, бобовые и др.

Рецепт заваривания гречки для соблюдения диеты

Чтобы гречневая диета помогла похудеть, нужно определенным образом готовить гречку без потери полезных веществ. Существует два популярных способа приготовления гречки. Первый способ приготовления:

1. Промыть гречку холодной водой, ополоснуть кипятком.
2. Засыпать один стакан гречки в кастрюлю, залить горячей водой в пропорции один к двум.
3. Закрыть кастрюлю крышкой, обмотать теплым одеялом или пледом.
4. Поставить на ночь или на 8-9 часов.

Смотрите видео, где подробно описывается, как сварить кашу для кефирно-гречневой диеты:

Второй способ приготовления гречки, который позволит добиться более «вареного» и привычного вкуса. Как готовить:

1. Промыть гречку водой, ополоснуть кипятком.
2. Половину стакана крупы залить двумя стаканами чистой воды.
3. Поставить на плиту, довести до кипения.
4. Выключить газ, накрыть крышкой, обмотать полотенцем или одеялом и оставить настаиваться на три часа.

Как правило, на день хватает одного стакана гречки, если вы ощущаете сильное чувство голода, разрешается заваривать полтора стакана.

Меню гречневой диеты с кефиром на неделю

Главное блюдо меню кефирно-гречневой диеты – гречневая каша. Она может употребляться в три приема или небольшими порциями (5-6 раз) на протяжении дня. Завтрак должен быть легким (примерно 100 г готовой гречки), после него выпивается стакан кефира. На обед – 200 г гречки, после стакан воды. Ужин тот же, что и завтрак. В упрощенном варианте завтрак разрешается дополнить зеленым яблоком, а обед – легким овощным салатом. В перерывах между приемами пищи пьется кефир (не более 1 л в день). Первые дни диеты, а также при невозможности есть готовую гречку «всухомятку», позволяется смешивать гречку с кефиром, но следует помнить, что любое дополнение рациона другими продуктами или одновременное употребление с напитком будет способствовать меньшей потере веса.

Противопоказания

Диета, основа которой гречневая каша и кефир, имеет несколько противопоказаний:

• Любые заболевания пищеварительной системы, которые могут обостриться после соблюдения этого рациона (нарушение работы печени, ЖКТ);
• Пониженное артериальное давление;
• Низкий уровень гемоглобина;
• Беременность и лактация.